Ви є тут

Головна » 2026 » АГРОБІОЛОГІЯ №1 2026

Вплив погодних умов Правобережного Лісостепу України на господарсько цінні ознаки часнику озимого

Метою досліджень 2022–2025 рр. було передбачено виділити цінні сорти, клони та місцеві форми часнику озимого за тривалістю вегетаційного періоду, масою головки і кількістю зубків, урожайністю та товарністю за посушливих умов у Правобережному Лісостепу України. У результаті проведеної роботи встановлено, що місцева форма 8, походженням із Запорізької області характеризувалася найкоротшим вегетаційним періодом – 104 доби. Найбільші головки формувалися у місцевої форми 9 (63 г) із Запорізької області. Найвищу врожайність зафіксували на рослинах зразка 9 (Запорізька обл.) – 13,4 т/га. У контролю Ірен цей показник становив 11,8 т/га. Найнижчу урожайність головок відмічали у місцевої форми часнику озимого 13 (Черкаська обл.) – 7,1 т/га. Найбільша частка товарних головок спостерігалася за вирощування варіантів 6 (Дніпропетровська обл.), 8 (Запорізька обл.) та 9 (Запорізька обл.). Найкраще адаптувався до чинників навколишнього середовища Правобережного Лісостепу України зразок, завезений із Київської області – 1. Коефіцієнт стабільності Левіса у нього становив 1,3. Найбільше реагували на фактори навколишнього середовища Правобережного Лісостепу України зразки 10 (Чернігівська обл.), 14 (Черкаська обл.) та 6 (Дніпропетровська обл.). Показник Левіса у них дорівнював 1,7. У процесі досліджень, проведених у 2022–2025 рр., було визначено місцеві форми часнику озимого з різними характеристиками. Найбільш скоростиглим виявився варіант 8 із Запорізької області, який дозріває за 104 доби. Зразок 9, також із Запорізької області, продемонстрував найкращі результати за середньою масою головки (63 г) та врожайністю (13,4 т/га) за товарності 76 %. Найменше зубків у головці (5 шт.) було сформовано у місцевих форм 2 (Київська обл.), 4 (Кіровоградська обл.), 11 (Чернігівська обл.) та 13 і 14 (Черкаська обл.). Натомість найбільша кількість зубків зафіксована у головках варіантів 10 із Чернігівської області та 12 із Житомирської області – відповідно 10 та 8 штук.

Ключові слова: часник озимий, сорт, місцева форма, опади, температура повітря, урожайність, маса головки.

КУБРАК С.М. https://orcid.org/0000-0002-3836-5940


СИЧ З.Д. https://orcid.org/0000-0002-2780-2869


Посилання: 
1. Al-Safadi B., Mir Ali N., Arabi M.I.E. Improvement of garlic (Allium sativum L.) resistant to white rot and storability using γ-irradiation induced mutations. Journal of Genetics and Breeding. 2000. 54(3). P. 175–181.
2. Variation in Morphological and Quality Parameters in Garlic (Allium sativum L.) Bulb Influenced by Different Photoperiod, Temperature, Sowing and Harvesting Time / M.J. Atif et al. Plants. 2020. 9(2). 155 p. DOI: 10.3390/plants9020155.
3. Influence of Different Photoperiod and Temperature Regimes on Growth and Bulb Quality of Garlic (Allium sativum L.) Cultivars / M.J. Atif et al. Agronomy. 2019. 9(12). 879 p. DOI: 10.3390/ agronomy9120879.
4. Bhatt B., Soni A.K., Jangid K., Kumar S.A. Study on Genetic Variability, Character Association and Path Coefficient Analysis in Promising Indigenous Gentoypes of Garlic (Allium sativum L.). Int. J. Pure App. Biosci. 2017. 5(1). P. 679–686. DOI: 10.18782/2320-7051.
5. Dejen B., Mohammed H., Belay B. Genetic divergence and cluster analysis for yield and yield contributing traits in lowland rice (Oryza sativa L.) genotypes at Fogera, Northwestern Ethiopia. International Journal of Advanced Research in Biological Sciences. 2021. 8(5). P. 1–11. DOI: 10.22192/ijarbs.2021.08.05.001.
6. Gupta A., Sharma P. Genetic Variability and Genetic Advance Studies for Bulb Yield and Its Components of Different Mutant Lines of Garlic (Allium sativum L.). International Journal of Plant & Soil Science. 2025. 37. P. 67–75. DOI: 10.9734/ ijpss/2025/v37i15252.
7. Genetic variability of garlic accessions as revealed by agromorphological traits evaluated under different environments / E.S.S. Hoogerheide et al. Embrapa Agrossilvipastoril-Artigo em periódico indexado (ALICE). 2017. 16 (2). P. 1–10. DOI: 10.4238/gmr16029612.
8. Kumari S. Study on genetic parameters in garlic (Allium sativum L.) for yield and quality traits. Electron. J. Plant Breed. 2021. 12(2). P. 477–484. DOI: 10.37992/2021.1202.067.
9. Turning Garlic into a Modern Crop: State of the Art and Perspectives / R. Parreño et al. Plants. 2023. 12(6). 1212 p. DOI: 10.3390/plants12061212.
10. Effect of Integrated Nutrient Management on Yield and Quality of Garlic cv / A. Priyanshu et al. Journal of AgriSearch. 2020. 7. P. 251–254.
11. Herbicidal combinations for management of complex weed flora and economic analysis in garlic (Allium sativum L.) / A. Sharma et al. Theoretical Biology Forum. 2024. 13(1). P. 30–39.
12. Shemesh-Mayer E., Kamenetsky-Goldstein R. Traditional and novel approaches in garlic (Allium sativum L.) breeding. In Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops. Springer: Cham, Switzerland, 2021. Vol. 8. P. 3–49. DOI: 10.1007/978-3-030- 66965-2_1.
13. Singh G., Singh A., Shrivastav S.P. Genetic variability, heritability and genetic advance for yield and its contributing traits in garlic (Allium sativum L.). International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. 2018. 7(2). P. 1362–1372.
14. Tesfaye A., Mijena D.F., Zeleke H., Tabor G. Genetic variability and character association for bulb yield and yield-related traits in garlic in Ethiopia. African Crop Science Journal. 2021. 29(2). P. 293–308.
15. Методика дослідної справи в овочівництві і баштанництві / за ред. Г.Л. Бондаренка, К.І. Яковенка. Харків: Основа, 2001. 370 с.
16. Yusuf A., Fagbuaro S.S., Fajemilehin S.O.K. Chemical composition, phytochemical and mineral profile of garlic (Allium sativum). J. Biosci. Biotechnol. Discov. 2018. 3. P. 105–109. DOI: 10.31248/ JBBD2018.073.
17. Phytochemicals of garlic: Promising candidates for cancer therapy / Y. Zhang et al. Biomedicine & pharmacotherapy = Biomedecine & pharmacotherapie. 2020. 123. 109730. DOI: 10.1016/j.biopha.2019.109730.
18. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2022 році / Н.В. Грюнвальд та ін. 2022. 532 с. URL: https:// sops.gov.ua.
19. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2023 році. Міністерство аграрної політики та продовольства України. URL: https://minagro.gov.ua/fi le-storage/ reyestr-sortiv-roslin.
20. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2024 році. Міністерство аграрної політики та продовольства України. URL: https://minagro.gov.ua/file-storage/ reyestr-sortiv-roslin.
21. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2025 році. Міністерство аграрної політики та продовольства України. URL: https://minagro.gov.ua/fi le-storage/ reyestr-sortiv-roslin.
22. ДСТУ ISO 6663-2002. Часник. Зберігання в холоді (ІSO 6663:1995, ІDT). [Чинний від 2003-10-01]. Вид. офіц. Київ: Держспоживстандарт України, 2003. 7 с.
23. Вирощування часнику озимого: методичні рекомендації / С.І. Корнієнко та ін. 2015. 36 с.
24. Сич З.Д. Методичні рекомендації по статистичній оцінці селекційного матеріалу овочевих і баштанних культур. Харків: ІОБ УААН, 1993. 72 с.
25. Сич З.Д., Кубрак С.М. Оцінка сортів і місцевих форм часнику озимого за господарсько цінними ознаками в умовах Правобережного Лісостепу України. Агробіологія. Біла Церква, 2020. Вип. 1 (157). С. 169–174. DOI: 10.33245/2310- 9270-2020-157-1-169-174.
26. Сич З.Д., Кубрак С.М. Оцінювання зразків часнику озимого за господарсько цінними ознаками в посушливих умовах Правобережного Лісостепу України. Агробіологія. Біла Церква, 2025. Вип. 1. С. 171–180. DOI: 10.33245/2310- 9270-2025-195-1-171-180.
27. Улянич О.І., Остапенко Н.О., Юрченко В.О., Савенко О.А. Народно-господарське значення та лікувальні властивості часнику: матеріали VIII Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції «Наука, тенденції та перспективи овочівництва в Україні». Умань, 2020. С. 39–41.
Завантажити статью: 
ДолученняРозмір
PDF icon kubrak_1-2026.pdf482.65 КБ
Рік: 
2026
АГРОБІОЛОГІЯ №1 2026